Jueves 14 | 19:30 hrs | Santiago.
Alsacia no es solo Riesling – Vive una cata irrepetible
Esta degustación guiada reúne 6 vinos para descubrir otra cara de la región: Crémant d’Alsace, Pinot Blanc, Pinot Gris y Pinot Noir, incluyendo dos botellas de Albert Mann traídas en maleta desde Francia.Durante 2 horas recorreremos estilos, cepas y terroirs que muestran por qué Alsacia es una de las regiones más diversas y gastronómicas del vino francés. Incluye picoteos y cupos limitados.
Una oportunidad única para probar vinos con identidad, origen y una historia que difícilmente podremos volver a reunir en Chile.
Si quieres conocer más sobre la región, puedes leer también nuestra guía sobre los vinos de Alsacia y nuestra experiencia visitando Domaine Albert Mann en Alsacia.
Una región fascinante dentro del vino francés
Ubicada entre los Vosgos y el río Rin, Alsacia posee una identidad única dentro de Francia. Además, aquí las cepas suelen aparecer en la etiqueta, los vinos blancos son protagonistas y la relación entre clima, suelo y gastronomía se vuelve especialmente interesante.
Aunque el Riesling es su variedad más emblemática, Alsacia hoy también vive un momento especialmente atractivo gracias al crecimiento de categorías como Crémant d’Alsace y Pinot Noir. A esto se suma el trabajo de productores biodinámicos que están redefiniendo la región.
Por supuesto, Alsacia es una tierra de blancos. Sin embargo, cuando se combinan distintos terroirs, orientaciones y cepas, su pluralidad se vuelve prácticamente inagotable.
Los vinos que degustaremos
La selección de esta experiencia fue pensada para recorrer distintas expresiones de Alsacia: espumantes, blancos gastronómicos y Pinot Noir de clima fresco.
1. Crémant d’Alsace – Gisselbrecht, Blanc de Blancs
Un espumante elegante y fresco que abre esta experiencia mostrando por qué Crémant d’Alsace vive hoy uno de sus momentos más interesantes.
2. Albert Mann – Pinot Blanc W-S 2024
Preciso, vibrante y equilibrado. Un vino que refleja la energía y fineza de uno de los productores más admirados de Alsacia.
3. Domaine Mittnacht Frères – Les Petits Grains, Pinot Gris 2023
Un Pinot Gris gastronómico y expresivo elaborado por una de las familias biodinámicas más reconocidas de la región.
4. Albert Mann – Pinot Gris Grand Cru 2022
Profundo, complejo y estructurado; un vino que invita a explorar los vinos de Alsacia pensados desde la sensación en boca.
5. Domaine Boeckel – Pinot Noir 2023
Una interpretación fresca y elegante del Pinot Noir alsaciano, marcada por tensión y fruta roja.
6. Domaine René Meyer – Noir de Katz, Pinot Noir 2024
Vibrante, jugoso y lleno de personalidad. Un vino que demuestra por qué el Pinot Noir de Alsacia está despertando cada vez más interés.
Dos vinos únicos traídos desde Alsacia
Uno de los puntos más especiales de esta experiencia será la posibilidad de probar dos vinos de Albert Mann traídos personalmente desde Alsacia en maleta para esta cata.
Por lo mismo, esta selección difícilmente podrá repetirse nuevamente de la misma manera.
Más que una cata de vinos
Esta experiencia busca ir más allá de los descriptores clásicos. Queremos descubrir cómo se expresa Alsacia en copa: su energía, sus contrastes y la forma en que cada vino habla de origen, textura y estilo.
Conversaremos sobre:
- terroirs y clima de Alsacia
- Crémant d’Alsace y Pinot Noir
- productores biodinámicos
- Grand Cru alsacianos
- estilos gastronómicos
- diversidad de cepas y suelos
Información de la experiencia
📍Ñuñoa , limite con Providencia
🗓 Jueves 14 de Mayo
🕢 19:30 hrs
⏳ Duración aproximada: 2 horas
🍷 Degustación guiada de 6 vinos de Alsacia
🧀 Incluye picoteos
📩 Reservas e información: contacto@chezcarlita.com
Cupos limitados.
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