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Alfajores de Maicena

Alfajores de Maicena

Han sido siempre mis preferidos. De masa blanca y de una textura muy especial que, despues de ofrecer una ligera resistencia, se quiebra y deshace suave y perfectamente en la boca. Frágiles, sabrosos y sobretodo esquivos, pues no se encuentran en cualquier pastelería....