Tres experiencias para explorar el vino desde la curiosidad, los sentidos y la conversación.

El vino no se trata solo de memorizar aromas o encontrar las palabras “correctas”.

Se trata de curiosidad.
De descubrir qué nos provoca una copa y de aprender a interpretar lo que sentimos.

Por eso en ChezCarlita abrimos nuevos espacios para explorar el vino desde la experiencia, con cursos y catas diseñados para aprender, comparar y conversar.

Durante las próximas semanas tendremos tres panoramas WineLover en Santiago, pensados tanto para quienes quieren comenzar a descubrir el vino como para quienes desean profundizar en la cata.

🇮🇹 Curso & Cata

Introducción a los vinos de Italia

Italia es uno de los países más fascinantes del mundo del vino.

Su historia vitivinícola se remonta a miles de años y hoy cuenta con una enorme diversidad de regiones, estilos y variedades autóctonas que reflejan el carácter de cada territorio.

En esta experiencia haremos un recorrido introductorio por el vino italiano, explorando:

• Las principales regiones vitivinícolas de Italia
• Cepas emblemáticas como Sangiovese, Nebbiolo o Pinot Grigio
• Estilos de vino y su relación con la gastronomía italiana
• Cómo aproximarse al vino italiano desde la cata

Una experiencia ideal para quienes quieren comenzar a descubrir el universo del vino italiano de forma clara, entretenida y sensorial.

📅 30 de marzo
📍 Espacio Fraile – Santiago
🕢 19:30 – 21:30

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🍷 Curso & Cata

Colores & Aromas del vino

Antes de hablar de evaluación o técnica, el vino es una experiencia sensorial.

En esta sesión exploraremos dos de las dimensiones más importantes de la cata:

lo que vemos y lo que percibimos en nariz.

Durante el curso y cata aprenderemos a:

• Interpretar el color del vino y lo que puede decirnos sobre su estilo
• Reconocer distintas familias aromáticas
• Desarrollar un lenguaje personal para describir lo que percibimos en la copa
• Afinar nuestros sentidos para disfrutar más la experiencia de catar

Una experiencia pensada para entrenar la percepción y descubrir el vino de una manera más consciente.

📅 13 de abril
📍 Espacio Fraile – Santiago
🕢 19:30 – 21:30

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🍇 Curso & Cata

Wine Tasting Pro — Cepas & Orígenes

Wine Tasting Pro es una experiencia diseñada para quienes quieren profundizar en la comprensión del vino.

En esta sesión exploraremos cómo las cepas y su origen influyen en el carácter de un vino, comparando distintas expresiones y observando cómo el territorio, el clima y las decisiones del enólogo se reflejan en la copa.

Más que memorizar descriptores, el objetivo es aprender a interpretar el vino.

Una experiencia ideal para quienes buscan afinar su forma de catar y entender mejor lo que ocurre en la copa.

📅 16 de abril
📍 Ñuñoa – Santiago
🕢 19:30 – 21:30

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Preguntas frecuentes

¿Necesito conocimientos previos para participar?

No. Las experiencias están pensadas tanto para personas que están comenzando a explorar el vino como para quienes ya han participado en catas antes.

El enfoque es aprender desde la experiencia sensorial y la conversación, no desde la memorización técnica.

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¿Cuánto duran las sesiones?

Cada curso o cata tiene una duración aproximada de dos horas, donde combinamos explicación, degustación y conversación en torno al vino.

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¿Cómo puedo reservar un cupo?

Puedes solicitar información e inscribirte escribiéndonos a contacto@chezcarlita.com.

Los cupos son limitados, para mantener una experiencia cercana y participativa.

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Una invitación a descubrir el vino

Cada uno de estos encuentros está pensado como un espacio para aprender, conversar y compartir.

Porque el vino no solo se estudia.

También se vive.

Si te interesa participar en alguno de estos cursos o catas, puedes escribirnos para recibir más información.

📩 Reservas e información
contacto@chezcarlita.com

Cupos limitados.