Almuercena de Primavera, llena de color!

Cuando llega la primavera todo se llena de color, también nuesta mesa. Cada mes preparo un menú diferente, con productos de estación e invito a un pequeño grupo a probarlo. Algunas veces el menú está pensado para maridar con vinos que elijo, pero esta vez fue libre y los comensales nos trajeron Chardonnay y espumantes. El…

#Receta Express: Ensalada de Verano

Llegaron los días de sol, y con ellos maravillosos dulces y rojos tomates y duraznos frescos y jugosos. A aprovechar! Ingredientes: 2 tomates, 1 durazno,  3 aceitunas negras, 1 cebollin, 1 cdta. de salsa de soya, gotas de aceite de sésamo, sal, pimienta,  Merken. Preparación: Pelar y picar el durazno y el tomate en  cubitos pequeños….