Armonía Wines fue fundada en el año 2002 de la mano del Enólogo Nicolás Lisoni y el Sommelier Luis Enrique Calderón, ambos con la certificación WSET quienes, en alianza e impulsados por su pasión por el vino, decidieron generar una selección y recomendación al estilo “wine-hunters”. Hoy por hoy Armonia Wines celebra 15 años como …
Viña William Fevre Chile se abre paso en el mercado de Tailandia
El continente asiático sigue avanzando como uno de los mayores mercados de comercialización de vinos chilenos, según un estudio realizado por el Ministerio de Comercio Exterior, Tailandia es el 5º socio comercial de Chile en Asia (después de China, Japón, Corea del Sur e India) y el primer socio comercial de Chile entre los países…
Inician postulaciones para participar en los Premios Best of Wine Tourism 2019
Valparaíso Casablanca Valley inicia las convocatorias para una nueva versión de los Premios “Best of Wine Tourism 2019” de Great Wine Capitals, para organizaciones ubicadas en Casablanca y Valparaíso. Los Premios “Best Of Wine Tourism” de las grandes capitales mundiales del Vino, celebran la innovación y la excelencia en el enoturismo a lo largo de…
Miguel Torres Chile obtiene certificación vegana
Miguel Torres Chile acaba de anunciar la obtención del sello oficial de la Unión Europea que los certifica como Aptos para Veganos. Se trata de “V-Label”, que estará oficialmente en la contra etiquetas de sus vinos Días de Verano, Reserva de Pueblo, Manso de Velasco, Nectaria, Miguel Torres Gran Reserva, Estelado y sus líneas Cordillera,…
Vernaccia di San Gimignano DOCG
¿Sabían que en Italia existen muchas y distintas Vernaccia? Pues sí. Esto se debe a que Vernaccia viene del latín “Vernaculus” que siginifica propio u oriundo de un lugar y por ello este nombre se emplea para referirse a algun vino o variedad local. Dentro de todas las Vernaccias italianas la Vernaccia di San Gimignano…
La Noche Yeclana de Cristóbal!!!
Los invito a recordar la cena que realizamos junto a la Bodeguilla de Cristóbal, con deliciosos platos y vinos de Yecla, España. No te pierdas nuestras actividades. Suscribete a chezcarlita@gmail.com
#SemillonSessions en su Tercera Edición
ARESTI, BOUCHON Y CARMEN BUSCAN POTENCIAR VARIEDAD SEMILLÓN A TRAVÉS DE INÉDITA MUESTRA DE VINOS EXTRANJEROS Y CHILENOS
Celebra Fiestas Patrias con HELADOS!!!
Con una vitrina llena de color, EL TALLER Club de Helado y Café, dio la bienvenida a septiembre y las Fiestas Patrias con su vitrina “Sabores de Chile”, instancia donde presentó diversos e inéditos sabores, como chancaca pasada, maní confitado, peras al vino tinto, chicha de manzana, chirimoya alegre, negrita, maqui, harina tostada, entre mucho…
La nueva apuesta italiana de Bristol
Con la gran reputación que ya caracteriza al restaurant Bristol de Hotel Plaza San Francisco, se acaba de lanzar su nueva carta de pastas. Un renovado espacio dentro del hotel que ofrece recetas típicas italianas y sabores mediterráneos. “En esta nueva oferta, queremos ampliar nuestra propuesta basándonos en el éxito que poseen nuestras pastas presentes…
Viñas a Puertas Abiertas por el Día del Vino Chileno
Viñas de Distintos Valles nos proponen diversas actividades relacionadas a la celebración por el día del Vino. Muchas de ellas gratuitas 😉 VIÑA PÉREZ CRUZ Viña Pérez Cruz, invita a celebrar el Día Nacional del Vino en la bodega. La invitación gratuita incluye exclusivos tour y degustación de su Cabernet Sauvignon Reserva 2015, premiado con…
Panoramas Winelovers Septiembre
Llega Septiembre, uno de los meses más esperados, con celebraciones por el día del vino, fiestas patrias y muchos feriados!!! Sábado 01 de Septiembre : Chanchos Deslenguados!!! Un clásico despeinado en el rubro de ferias de Vinos los espera con su versión Chanchos Patrios. Domingo 02 de Septiembre: Martes 04 de Septiembre: Celebraciones por el…
Curso de Vino Italiano
Aprendiendo sobre el vino italiano!!! Próximo Curso : Sábado 04 de Mayo!! Regiones de Lombardia y Emilia Romagna. Italia es el principal productor de vinos del mundo y también uno de los principales exportadores y consumidores. Tiene además una enorme diversidad de cepas autóctonas y que sólo podrás encontrar en este país. Por la relevancia…
ARESTI CHILE WINE CONCRETA INVERSIONES DE CARA A LA PRÓXIMA DÉCADA.
Con una nueva línea de embotellado de última generación e inversiones por US$9 Millones en los últimos cinco años, ACW se prepara para vender 1 millón de cajas en Chile y el mundo, este año. Aresti Chile Wine (ACW), una de las empresas vitivinícolas familiares más reconocidas de Chile, que se caracteriza por…
Conociendo el Mundo Illy junto a Stefano Giannini
ILLY, una de las principales marcas de café en el mundo y líder en la enseñanza de este producto, realizó una Master Class en Chile dirigida por el connotado barista italiano Stefano Giannini quien compartió su experiencia como parte del programa de formación de la Università del Caffé illy. http://www.santavictoria.cl Stefano comentó del éxito de…
Misión comercial de viticultores chilenos viajará a Roma a mediados de Octubre.
Una misión comercial de viticultores chilenos viajará a Roma los días 16 al 21 de octubre para mantener reuniones de negocios con empresarios de ese país interesados en conocer la experiencia de las viñas nacionales para invertir y hacer negocios conjuntamente. El encuentro que está siendo organizado por la Asociación para el Comercio Ítalo Chileno,…
Monte Olivo fue elegido el mejor aceite de Oliva extra virgen de Chile
Monovarietal de la variedad Arbosana obtuvo el primer premio en la categoría Oro Un grupo de expertos catadores eligió a ciegas los mejores aceites de oliva de Chile, en un concurso organizado por IIVO ( Incubadora de Innovación para el Vino y la Oliva) , y la Escuela de los Sentidos, convocando al sector olivícola al…
Tortilla de espinaca y avena
Pocas recetas son tan fáciles u rápidas de preparar como las tortillas! Hoy preparé una tortilla de espinacas y avena, les comparto la receta. Ingredientes: 500 g de espinacas 4 huevos 3 cucharadas colmada de avena Sal, pimienta, nuez moscada y pimentón en polvo. 1 cucharada de aceite Preparación Lavar las espinacas (solo usaremos las…
Encuentros de Cité junto a Viña Erasmo de Caliboro.
Encuentros De Cité es una experiencia urbana donde se fusionan el vino , la música y la gastronomía. En esta ocasión nuestra viña invitada «Erasmo de Caliboro» vieno del Maule , trayéndonos junto a César Opazo, la identidad y tradición de este valle. Acompañando la noche…. distintos cortes y preparaciones con carne de Ciervo de…
