La Noche Yeclana de Cristóbal!!!

Los invito a recordar la cena que realizamos junto a la Bodeguilla de Cristóbal, con deliciosos platos y vinos de Yecla, España. No te pierdas nuestras actividades. Suscribete a chezcarlita@gmail.com

#SemillonSessions en su Tercera Edición

ARESTI, BOUCHON Y CARMEN BUSCAN POTENCIAR VARIEDAD SEMILLÓN A TRAVÉS DE INÉDITA MUESTRA DE VINOS EXTRANJEROS Y CHILENOS

Celebra Fiestas Patrias con HELADOS!!!

Con una vitrina llena de color, EL TALLER Club de Helado y Café, dio la bienvenida a septiembre y las Fiestas Patrias con su vitrina “Sabores de Chile”, instancia donde presentó diversos e inéditos sabores, como chancaca pasada, maní confitado, peras al vino tinto, chicha de manzana, chirimoya alegre, negrita, maqui, harina tostada, entre mucho…

La nueva apuesta italiana de Bristol

Con la gran reputación que ya caracteriza al restaurant Bristol de Hotel Plaza San Francisco, se acaba de lanzar su nueva carta de pastas. Un renovado espacio dentro del hotel que ofrece recetas típicas italianas y sabores mediterráneos. “En esta nueva oferta, queremos ampliar nuestra propuesta basándonos en el éxito que poseen nuestras pastas presentes…

Viñas a Puertas Abiertas por el Día del Vino Chileno

Viñas de Distintos Valles nos proponen diversas actividades relacionadas a la celebración por el día del Vino. Muchas de ellas gratuitas 😉 VIÑA PÉREZ CRUZ Viña Pérez Cruz, invita a celebrar el Día Nacional del Vino en la bodega. La invitación gratuita incluye exclusivos tour y degustación de su Cabernet Sauvignon Reserva 2015, premiado con…

Panoramas Winelovers Septiembre

Llega Septiembre, uno de los meses más esperados, con celebraciones por el día del vino, fiestas patrias y muchos feriados!!! Sábado 01 de Septiembre : Chanchos Deslenguados!!! Un clásico despeinado en el rubro de ferias de Vinos los espera con su versión Chanchos Patrios. Domingo 02 de Septiembre: Martes 04 de Septiembre: Celebraciones por el…

Curso de Vino Italiano

Aprendiendo sobre el vino italiano!!! Italia es el principal productor de vinos del mundo y también uno de los principales exportadores y consumidores. Tiene además una enorme diversidad de cepas autóctonas y que sólo podrás encontrar en este país. Sólo en Chianti existen más de 600 productores. Por la relevancia histórica y comercial del Vino…

ARESTI CHILE WINE CONCRETA INVERSIONES DE CARA A LA PRÓXIMA DÉCADA.

  Con una nueva línea de embotellado de última generación e inversiones por US$9 Millones en los últimos cinco años, ACW se prepara para vender 1 millón de cajas en Chile y el mundo, este año.   Aresti Chile Wine (ACW), una de las empresas vitivinícolas familiares más reconocidas de Chile, que se caracteriza por…

Misión comercial de viticultores chilenos viajará a Roma a mediados de Octubre.

Una misión comercial de viticultores chilenos viajará a Roma los días 16 al 21 de octubre para mantener reuniones de negocios con empresarios de ese país interesados en conocer la experiencia de las viñas nacionales para invertir y hacer negocios conjuntamente. El encuentro que está siendo organizado por la Asociación para el Comercio Ítalo Chileno,…

Monte Olivo fue elegido el mejor aceite de Oliva extra virgen de Chile

Monovarietal de la variedad Arbosana obtuvo el primer premio en la categoría Oro Un grupo de expertos catadores eligió a ciegas los mejores aceites de oliva de Chile, en un concurso organizado por IIVO ( Incubadora de Innovación para el Vino y la Oliva) , y la Escuela de los Sentidos, convocando al sector olivícola al…

Tortilla de espinaca y avena

Pocas recetas son tan fáciles u rápidas de preparar como las tortillas! Hoy preparé una tortilla de espinacas y avena, les comparto la receta. Ingredientes: 500 g de espinacas 4 huevos 3 cucharadas colmada de avena Sal, pimienta, nuez moscada y pimentón en polvo. 1 cucharada de aceite Preparación Lavar las espinacas (solo usaremos las…

Encuentros de Cité junto a Viña Erasmo de Caliboro.

Encuentros De Cité es una experiencia urbana donde se fusionan el vino , la música y la gastronomía. En esta ocasión nuestra viña invitada «Erasmo de Caliboro» vieno del Maule , trayéndonos junto a César Opazo, la identidad y tradición de este valle. Acompañando la noche…. distintos cortes y preparaciones con carne de Ciervo de…

Panoramas Winelovers Junio !

En Junio, tenemos para ti catas, cenas y muchos panoramas entretenidos. Elige el tuyo!!!   Dudas, Inscripciones…  Escríbeme a chezcarlita@gmail.com Lunes 18 : Cata Exclusiva con Lucero Villagarcía No te pierdas la oportunidad de Compartir está tarde con Lucero Villagarcía, donde conoceremos una parte del mundo de los destilados, como catarlos y maridarlos. Se presentarán…

Mi cocktail de camarones

No recuerdo cuando probé este plato por primera vez, pero si recuerdo que me encantó y desde allí e ido probando recetas hasta llegar a esta que les comparto hoy. Ingredientes: Medio kilo de colitas de camaron peladas y crudas. Una taza de pulpa triturada de tomate de muy buena calidad. Una cucharada colmada de…

Glup! Lo nuevo del Proyecto Enológico Longaví de Viña Bouchon

En el marco del Joint Venture de Viña Bouchon y la bodega sudafricana Cederberg SE PRESENTA GLUP, LA NUEVAPUESTA DEL PROYECTO ENOLÓGICO LONGAVÍ. Longaví, proyecto enológico que nació hace cuatro años de la mano del joint venture entre la viña chilena Bouchon y la sudafricana Cederberg, lanza GLUP, una nueva propuesta más despeinada, atrevida y…

MENÚ EXPRESS SORTEA RICOS DESAYUNOS A DOMICILIO PARA MAMÁ

No queda nada para que llegue el día de la madre este próximo domingo 13 de mayo, por lo mismo, los hijos y la familia en general, comienzan a pensar en cómo celebrar uno de los días más especiales del año. En ese sentido, la plataforma de pedidos delivery número uno de Chile, Menú Express…

Encuentros de Cité

Vinos, música, comida y muy buenas conversaciones es lo que encontrarás en Encuentros De Cité. En su segunda edición los asistentes pudieron disfrutar de una selección especial de los Vinos de Casa Donoso maridados con ricas tapas, Ají de gallina y copas de fruta y chocolate junto a la música de Color Clandestino, todo ello…