Origen Bistró, la nueva propuesta de cocina de mercado que inaugura en el emblemático barrio de Cumming, abre sus puertas en el tercer piso de una antigua casona que data desde 1974. Un restaurante que destaca por un diseño y estilo propio de New York, con toques europeos y con una propuesta gastronómica Bistró. Preparaciones de…
El Sodio en las Salsas de Tomate
En esta nota , te ayudo a conocer el contenido de sodio de las distintas marcas de salsa de tomate disponibles en el supermercado.
Panoramas Winelovers 2019
Acompañamos en las nuevas actividades que hemos preparado para ti!!! Cada vez más interesantes y más entretenidas. Te interesa alguna? Quieres realizar una cata especial o actividad con tu grupo de amigos?… Escríbeme y conversemos 🍷😉 Chezcarlita@gmail.com
Panoramas Winelovers Noviembre
Se nos va el año amigos!!! Así que los invito a aprovechar al máximo estos últimos días 2018, disfrutar y compartir nuevos momentos entorno a nuestra bebida favorita… El vino!! Martes 06 : Rosé Night Disfruta de una cata donde los vinos y espumantes Rosados serán los protagonistas! Jueves 08 : Cata Exclusiva del Valle…
Visitando Bodega Cruzat
Hola queridos lectores. Les cuento que estuve unos días en Mendoza y claro, busqué algunas viñas para visitar. Me interesaba en especial conocer una bodega que elaborara espumantes y un amigo me recomendó visitar Bodegas Cruzat. La bodega fue fundada en el 2004 por un grupo de empresarios chilenos y por el enólogo argentino Pedro…
Viu Manent Master Class en Vinolia junto a Patricio Celendón
Viu Manent, elegida “Viña del Año 2017” por la Asociación de Vinos de Chile, invita a participar de un viaje por los sentidos en una memorable cata en formato Master Class a cargo del Enólogo de la viña Patricio Celedón, quien presentará un adelanto de las nuevas añadas de una selección de 8 vinos. La…
Panko llega a Vitacura
El reconocido restaurante Panko abrirá próximamente su tercer local en un estratégico sector de Vitacura, con miras a convertirse en la alternativa Nikkei del sector. Panko, conocido por su prestigio en fusiones y sabores, se expande a nuevos sectores de la capital con una propuesta accesible, única y que rescata la calidad, accesibilidad y ambiente…
Valle de Casablanca celebró la XII Noche del Pinot Noir
Este martes 23 de octubre, se celebró la tradicional Noche del Pinot Noir, en su duodécima edición. Con más de 130 asistentes, la Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca homenajeó a una de las cepas más emblemáticas del Valle de Casablanca. En esta ocasión, las viñas que presentaron sus cosechas de Pinot Noir…
5to. Concurso de Vinos del Valle de Itata. Trehuaco.
El Viernes 19 de Octubre, se realizó 5to. Concurso de Vinos del Valle de Itata (Trehuaco). Fueron 120 las muestras que se presentaron y de ellas se seleccionaron 80 que fueron catadas por el jurado, compuesto por enólogos, productores, sommeliers, periodistas especializados y otros profesionales que trabajan ligados a la industria del vino y en…
Encuentros de Cité
Cada mes este panorama urbano sorprende y entretiene a los amantes del vino y la música. Viñas y artistas invitados, ricos picoteos y la organización de Chezcarlita. Vinos y Gastronomía dan vida a estos encuentros en un acogedor y estiloso Cité del centro de Santiago. Este mes contamos con la actuación de Tuti Blanc y…
Vino y arte se toman Bellavista
Arte en vivo, degustaciones de vino y productos gourmet son parte del menú de la séptima versión de Vinart Chile, donde han participado grandes referentes de nuestra pintura como Hernán Valdovinos, Bororo, Lorenzo Moya y Mario Toral. Algunos de los mejores artistas y viñas boutique de Chile se darán cita el jueves 10 de octubre,…
Panoramas Winelovers de Octubre
Pasaron las Fiestas pero los Winelovers seguimos celebrando!! 🍷🍷🎉🎉🎉. En Octubre tenemos catas, cenas, cursos y sobre todo mucho vino. Si quieres inscribirte en alguno o deseas realizar una cata privada escríbeme a chezcarlita@gmail.com Jueves 04 : Encuentros de Cité Un panorama que fusiona música , vinos y Gastronomía en una edición clandestina 😉 🎤🍷…
Magnolia, el nuevo espumante de cepa País.
Magnolia, el nuevo espumante Extra brut de Método Tradional elaborado a partir de uva país y con 3 años de guarda en lías. Aun no lo hemos probado… si tú ya lo probaste, comenta y cuéntanos tus impresiones !!
Armonía Wines cumple 15 años como club de Vinos Premium en Chile.
Armonía Wines fue fundada en el año 2002 de la mano del Enólogo Nicolás Lisoni y el Sommelier Luis Enrique Calderón, ambos con la certificación WSET quienes, en alianza e impulsados por su pasión por el vino, decidieron generar una selección y recomendación al estilo “wine-hunters”. Hoy por hoy Armonia Wines celebra 15 años como …
Viña William Fevre Chile se abre paso en el mercado de Tailandia
El continente asiático sigue avanzando como uno de los mayores mercados de comercialización de vinos chilenos, según un estudio realizado por el Ministerio de Comercio Exterior, Tailandia es el 5º socio comercial de Chile en Asia (después de China, Japón, Corea del Sur e India) y el primer socio comercial de Chile entre los países…
Inician postulaciones para participar en los Premios Best of Wine Tourism 2019
Valparaíso Casablanca Valley inicia las convocatorias para una nueva versión de los Premios “Best of Wine Tourism 2019” de Great Wine Capitals, para organizaciones ubicadas en Casablanca y Valparaíso. Los Premios “Best Of Wine Tourism” de las grandes capitales mundiales del Vino, celebran la innovación y la excelencia en el enoturismo a lo largo de…
Miguel Torres Chile obtiene certificación vegana
Miguel Torres Chile acaba de anunciar la obtención del sello oficial de la Unión Europea que los certifica como Aptos para Veganos. Se trata de “V-Label”, que estará oficialmente en la contra etiquetas de sus vinos Días de Verano, Reserva de Pueblo, Manso de Velasco, Nectaria, Miguel Torres Gran Reserva, Estelado y sus líneas Cordillera,…
Vernaccia di San Gimignano DOCG
¿Sabían que en Italia existen muchas y distintas Vernaccia? Pues sí. Esto se debe a que Vernaccia viene del latín “Vernaculus” que siginifica propio u oriundo de un lugar y por ello este nombre se emplea para referirse a algun vino o variedad local. Dentro de todas las Vernaccias italianas la Vernaccia di San Gimignano…
