El Sábado teníamos una reunión en casa así que pasé al Jumbo buscando picoteos novedosos. Compré una Bolsa de Maíz tostado salado del cuzco, que son siempre un éxito y estos nuevos Mizos de Maíz. No tienen gluten así que son perfectos si tenemos invitados celiacos 😉

Llegue con mis compras a casa y salí, al volver por la noche encontré que mi gatita, muy gourmet, se había tentado con los mizos, los robó, se los llevó a la sala , abrió el empaque y se dio un festín.  Apenas alcance a probarlos! jajaja . Muy ricos, con un sabor entre dulce y salado .

Bueno, ya que tienen maíz había pensado en preparar unos canapés con dulce de membrillo y queso y otros con salmón ahumado, salsa tártara y palta.

Luego los busqué en internet y resultan que tienen también otro sabor: Arroz - Quinoa, además que organizaron un concurso muy entretenido con los chicos de Culinary, donde varios de los estudiantes se animaron a crear canapés originales con Mizos, muchas buenas ideas por ejemplo hay unas recetas con camarones y mango y otras con hummus y mousse de camote.

Pueden curiosear estas  recetas en el fanpage de Mizos en Facebook, entrar en el concurso Mizos y  elegirr su receta favorita.  https://www.facebook.com/pages/MIZOS/145123965675681 o visitar las webs: www.mizos.cl o www.culinary.cl

Una recomendación importante:  Los canapes deben prepararlos unos minutos antes porque de lo contratio los mizos se humedecen y pierden su textura crocante que es la más rico 😉