Anoche finalmente visitamos el nuevo Liguria Lastarria.
Partiré contándoles de un maridaje Loquillo que se me ocurrió a causa del hambre y la necesidad: ostines a la parmesana + cinsault. Tenía terror... pero a mi gusto quedó Buenísimo!!!!! ❤.
El lugar es realmente lindo pero el trajín del ir , venir , subir , bajar de los garzones resulta algo estresante.
La atención de un estilo divertido nos dio ánimo en varias oportunidades para que no perdiesemos la fé de que nuestros platos llegasen algún día 😂. Lenta la cocina... o quizá sobrepasada. El restaurante, aunque lleno, no se encontraba a su máxima capacidad.
La comida estaba rica, las carnes de cocción de horno no necesitaban de cuchillo, se partían de sólo mirarlas.

Machas a la parmesana para compartir + 2 platos de fondo + un postre para compartir + 1 Copa espumante + Pisco Sour + botella de vino = $65.000