¿Te encanta el vino pero sientes que no logras describir todo aquello que percibes en la copa?

Este curso es para ti!

Después de varios meses de trabajo y de consultar con ustedes sobre que es lo que más les interesaría aprender sobre el vino, creamos este curso, muy completo y enfocado en aprender sobre los distintos aspectos relacionados a la degustación y lograr expresar nuestra apreciación del vino de forma clara y conocedora.

Aprende a detectar cada una las características del vino en la copa.
👉 El curso consta de 4 clases donde iremos explorando cada elemento de la evaluación sensorial.
👉 Las clases tienen una cepa sugerida para cada cata... Eres libre de elegir.

👉 Inscripciones: contacto@laacademiadelvino.com

¿Qué veremos en cada clase?

Clase 1: Introducción al Vino

• ¿Qué es el vino?
• Cómo se elabora
• ¿Qué hace los vinos diferentes?
• Clasificación de los vinos

Clase 2:  Los aromas del Vino

• ¿Qué los produce?
• Cómo los percibimos
• Tipos de Aromas

Primer taller de Degustación:

Vino Sugerido: Moscatel de Alejandría

Clase 3:  Sabores y texturas del Vino

• Los sabores básicos
• La acidez y el dulzor en el Vino
• Los taninos
• Cómo los percibimos

Segundo taller de Degustación

Vino Sugerido:  Cabernet Sauvignon con barrica

Clase 4:  La Cata y Evaluación de la Calidad

• Tipos de Cata
• ¿Cómo organizar una cata?

Factores que nos ayudan a evaluar la calidad de un vino

Tercer taller de Degustación

Vino Sugerido:  Carignan

Horario

Martes 11, 18, 25 de Enero y 01 de Febrero 20:00h (hora Chile) , amigos de otros paises bienvenidos!! 18:00 h (Perú /Colombia)

por Zoom

Valor $60.000 pesos chilenos

contamos con pago PayPal en otras monedas y emisión de factura.

Incluye material de estudio y certificado de participación 8 horas académicas

👉 Inscripciones: contacto@laacademiadelvino.com

No te pierdas esta primera edición de este curso en alianza comunicacional con la Ruta del Vino Valle del Maule.