CURSO DE VINOS : DE LA CEPA A LA MESA

¿QUÉ VINO COMPRO?   Es una de las preguntas que me realizan frecuentemente. Algunos años atrás me veía en el mismo dilema al “enfrentarme” con estante repleto de etiquetas de vino diferentes. Probando, noté que algunas cepas me gustaban más que otras y partí a guiarme por eso. Luego, en todos estos años estudiando y enseñando…

Nuevos formatos para el Cinsault , la cepa emblemática de Guarilihue

¿Has oido hablar de la cepa Cinsault? Yo la conocí hace varios años gracias a Consuelo Perez, una mujer que indiscutiblemente ha sido un impulso para el desarrollo de Guarilihue, Itata. Embajadora de su valle y terruño. Precisamente en esta tarea de embajadora innata fue que Consuelo llegó a mi casa con una botella de…

VIÑEDOS VERAMONTE PROPONE BRINDAR CON SU ELEGANTE Y EXPRESIVO PINOT NOIR RESERVA ORGÁNICO 2019, DE CASABLANCA

Este 18 de agosto se celebra mundialmente el día del Pinot Noir, variedad originaria de Borgoña (Francia), reconocida mundialmente por su potencial enológico, delicadeza, estructura y complejos aromas. En ese marco, Viñedos Veramonte, (@vinedosveramonte), que cuenta con un amplio portafolio de vinos expresivos de su lugar de origen, con viñedos 100% orgánicos, propone brindar por…

PRIMER MAPA VITIVINÍCOLA DEL PERÚ

Vinos del Perú . De ellos aún se conoce poco fuera de su tierra natal que es también la mía. Por ello, saber que ya contamos con el Primer mapa Vitivinícola peruano es para mi una gran alegría y mucho más el poder compartirlo con ustedes y más aún que puedan acceder a el de…

DOS MARIDAJES DE VINO Y COMIDA PERUANA QUE TIENES QUE PROBAR

Hola Winelovers! Perú está de fiesta y qué mejor que recordar mi país hablando de su gastronomía y de un temas que me apasionan: El vino y los maridajes.

Así que quiero proponerles atreverse a probar estas dos ricas, sabrosas, deliciosas alternativas que les presento a continuación. Están listos?

CURSO DE APRECIACIÓN MULTISENSORIAL DEL VINO

¿Te encanta el vino pero sientes que no logras describir todo aquello que sientes en la copa?
Este curso es para ti!!! No importa en que país te encuentres. Aprende por zoom con clases en vivo dictadas por Carla Urrunaga, Ingeniero en alimentos, directora de la Academia del Vino.

Viña Bouchon lanza su vino “Buena Junta”

La conocida bodega maulina lanzó un vino colaborativo creado con la participación de conocidos comunicadores nacionales. Desafío Bouchon 2021 se llama el proyecto de Viña Bouchon, que reunió a reconocidos comunicadores chilenos. El grupo desafiado, conformado por Francisco Saavedra, María Luisa Godoy, Carlo von Muhlenbrock, Javiera Contador y Jordi Castell, participó de forma online en…

MARQUES DE CASA CONCHA PRESENTA NUEVA IMAGEN

LA TRADICIONAL MARCA -UNA DE LAS MÁS ANTIGUAS DE CONCHA Y TORO- CAMBIA SU PACKAGING, PRESENTANDO UNA IMAGEN MÁS CONTEMPORÁNEA, QUE REFUERZA LA GRAN DIVERSIDAD DE ORÍGENES PRESENTES EN SU PORTAFOLIO. Marques de Casa Concha, una de las marcas más antiguas y consolidadas de Concha y Toro, hoy estrena nueva imagen, después de más de…

Viña Santa Carolina renueva su Herencia Viva Junto a su marca Carolina

“Herencia Viva” es el acuerdo de viña Santa Carolina con el  tiempo; creado para respetar sus orígenes, mantener vigente su historia y consistencia enológica  que la ha caracterizado durante 150 años.   Hoy, dentro de la marca “Carolina”, se suman a los vinos Reserva, los vinos Gran Reserva.   “Hace unos años bautizamos a nuestra línea Reserva…