El trigo mote me encanta, me mamá solía prepararlo en guiso. Como aquí en...
Recetas
#Receta Express: Pastas con zanahoria al curry
Que las pastas engordan, es un mito. Las pastas son una excelente fuente de...
#Receta Express: Ñoquis con Espárragos, Pollo y Crema de eneldo
¿Escucharon de la cocina #OnePot ? Es una técnica de cocinar que reduce al...
PIZZAS!!! Creatividad sobre la Masa
A todos nos gustan, aunque varíen las preferencias en los toppings. Ricas,...
Receta : Panqueques de Domingo
Los panqueques o pancakes son una excelente opción para los desayunos de...
Costillitas de Cordero y Ensaladas. Bienvenido Septiembre
Hoy fue el primer Domingo de Septiembre y la Primavera nos dejó claro que anda...
Papas en Salsa de Pimientos Rojos
Este plato es una adaptación de la papas a la Huancaina que se preparan en...
Róbalo ahumado, Arrollado, Papines. Sabores del Sur de Chile
Este domingo fue especial. Aprovechando el fin de semana largo, viajamos en...
Carpaccio, ensalada estilo griego y un Gran Vino Independiente. Clásico de Sábados
Hay platos fáciles y ligeros, que parecen requerir un grado de conocimiento en...
Chutney de Membrillos
La naturaleza es muy sabia y nos otorga en cada época del año los productos...
Arroz Chaufa Thai
Los platos a base de arroz son siempre muy rendidores y al ser un ingrediente...
Risotto de Langostinos o Camarones
Me cuesta mucho escribir recetas porque nunca cocino con una! solo voy...
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Hola! Soy Carla Urrunaga, aunque muchos me conocen como @chezcarlita y llevo casi 6 años dedicada a compartir , comunicar y enseñar de una forma alegre, sencilla y profesional sobre el mundo del Vino y de la apreciación sensorial.
