Esta primavera ha tenido algunos dias algo frios y lluviosos como el de hoy....
Recetas
Chanchito con Chancaca
La Carne de Cerdo es perfecto para combinar con sabores dulces. La Chancaca,...
Asado de Cerdo a la Olla
Asado a la Olla, de Cerdo o de Res . Compañeros ideales para vinos tintos complejos. Salud y Buen Provecho 🙂
Mini albóndigas de invierno con spaguetti
Los tomates son de verano y en invierno se les extraña, sobre todo si...
Un Crudo Diferente
El crudo es una preparación que conocí aquí en Chile, en Valdivia. Viene de la...
Arroz con Pollo "El arroz Verde"
Hoy les quiero contar como preparar un arroz con pollo estilo peruano.
El sabor característico de este plato está en la cerveza, el ajo, perejil y cilantro.
Guiso con Sabor Marroquí
Me encanta viajar y lo disfruto aunque solo sea un viaje a través de los...
Tiraditos, Sudado y Chifa! un Domingo de Verano con sabores de Lima
Este Domingo muy veraniego, con 34°C , invitamos a unos amigos a almorzar a la...
Ratatouille con un toque local
El Ratatouille es un plato típico de cocina francesa, un plato sencillo y de...
#Receta Express: Ensalada de Verano
Llegaron los días de sol, y con ellos maravillosos dulces y rojos tomates y...
Oda al Cochayuyo en tres tiempos
El Cochayuyo es un alga marina, muy abundante en Chile. Esta alga ha sido...
Cerdito con Manzanas estilo Chifa
El Chifa, es un tipo de comida que surge de la fusión de la cocina china con...
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Acerca de mí
Hola! Soy Carla Urrunaga, aunque muchos me conocen como @chezcarlita y llevo casi 6 años dedicada a compartir , comunicar y enseñar de una forma alegre, sencilla y profesional sobre el mundo del Vino y de la apreciación sensorial.
