Trento: el destino perfecto para los amantes del vino y las burbujas
¿Estás planeando una Ruta Winelover en Italia? ¡Aquí les cuento sobre la ciudad de Trento, una joya secreta en el norte de Italia que encantará a todos los amantes del vino.
Italia transforma el vino en cultura, territorio y gastronomía. En esta sección reunimos regiones, cepas, estilos e historias para acercarnos al vino italiano con más profundidad.
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Tras el gran éxito de la primera fecha, programamos una nueva edición de este fascinante curso & cata de espumantes italianos, ¡No te la pierdas! Si te apasiona el vino y buscas una experiencia única para empezar el año, no te puedes perder el curso y cata de Espumantes Italianos organizado por la Academia del…
¿Quieres aprender sobre vinos italianos? . El curso de Introducción al Vino Italiano de La Academia del Vino e permitirá conocer y comprender conceptos y datos básicos sobre los vinos de Italia, principal productor de vino del mundo. ¿Por Zoom o presencial? Tú eliges el formato adecuado para ti para aprender de vinos. Un curso…
Descuento exclusivo de 15% para seguidores de Chezcarlita y alumnos de la Academia del vino Ingresando el código: ProseccoChez compra tu entrada aquí : http://www.tanico.cl El próximo 13 de diciembre, en el Museo de la Moda, tendrás la oportunidad de sumergirte en una experiencia única para descubrir el Prosecco, el espumante más popular y codiciado…
Si eres un amante del vino y de la cultura Italiana, esta cata de vinos de Sicilia de los productores Occhipinti y Donnafugata es un evento que no puedes perderte. Te esperamos en este viaje por los vinos de Sicilia organizado por La Academia del Vino. «No envidio a Dios el Paraíso porque estoy muy…
Nebbiolo, una de las cepas de origen italiano más conocidas y afamadas de este País, tiene su hogar en la región del Piamonte, un hogar que comparte con dos muy sabrosas e interesantes cepas tintas: Barbera y Dolcetto. El Piamonte es una región vinícola italiana ubicada en el noroeste del país. Una región ampliamente considerada…
¿Has escuchado hablar de espumantes como el Asti, el Prosecco, Franciacorta o Lambrusco?. Te cuento que todos ellos son espumantes Italianos, y cada uno de ellos se produce con cepas de uva y métodos diferentes. ¡Aprender de ello es realmente fascinante y podrás hacerlo en nuestro próximo curso de vino italiano espumante! En este curso,…
Italia es un país conocido por su rica cultura y legado histórico, y el vino juega un papel protagónico en ello. Desde la llegada de la vid a este territorio, el vino ha formado parte integral de la cultura italiana. Hoy en día, Italia es el mayor productor de vino del mundo y su gran…
¿Has escuchado hablar de la cepa Teroldego?. Teroldego es una variedad de uva cuyo origen se encuentra en la región de Trentino-Alto Adigio. Aunque es una cepa relativamente desconocida en Chile, el Teroldego ha sido cultivado en el Norte de Italia durante siglos. Hace unos pocos años, esta variedad llegó a Chile de mano de…
Cata de Viajes!! ✈️. 7 vinos y muchas historias!!!. Te animas? ¿Buscas una cata de vinos italianos en Santiago? . Nuestras catas de viajes son catas lúdicas y entretenidas🍷. La instancia perfecta para aprender y hacer nuevos amigos que comparten tu pasión por el vino. Italia es uno de los países más importantes del mundo…
¿Eres un amante del vino y deseas descubrir los secretos de los famosos vinos de Barolo? Lee esta nota porque te aseguro , te va a interesar. Celebrando el mes de Italia, La Academia del Vino ha organizado una cata única. Se trata de la cata de Barolo Viberti + G.D. Vajra . Una experiencia…
Cata de Viajes!! ✈️🍷.Una cata de italianos. 7 vinos y muchas historias!!!. Te animas? Nuestras catas de viajes son catas lúdicas y entretenidas donde probamos vinos de distintas partes de Chile y el mundo. En esta edición, nuestro destino de viaje es Italia!!🍷. La instancia perfecta para aprender y hacer nuevos amigos que comparten tu…
¿Quieres aprender sobre vinos italianos? . El curso de Vinos de ITALIA – N1 de La Academia del Vino es un curso introductorio que te permitirá conocer y comprender conceptos y datos básicos sobre los vinos de Italia, principal productor de vino del mundo. Este curso en vivo de 2 horas por Zoom te brindará…
Sangiovese, la principal cepa tinta italiana, es una variedad con gran fama e historia y reina indiscutida de la zona central de Italia, en especial de la región de la Toscana. En esta región se producen vinos con denominaciones de origen reconocidas a nivel mundial, destacando las DOCG Chianti Classico y Brunello di Montalcino, ambas…
La cepa Primitivo, también conocida como Zinfandel, es una variedad de uva originaria de Croacia que se cultiva principalmente en Estados Unidos e Italia contando en más de 45,000 ha de viñedos en California y alrededor de 12,000 ha en Puglia. A pesar de su nombre, la cepa Primitivo no es una variedad primitiva de…
En la Academia del vino queremos acercarte un poco más a Italia y sus vinos, por ello hemos preparado para el mes de Mayo, un nuevo curso sumado a una fantástica cata de vinos de la Toscana. CURSO DE VINOS ITALIANOS : LA TOSCANA (MARTES 09 DE MAYO POR ZOOM) La región de la Toscana…
La Valtellina es una región vitivinícola ubicada al Noreste de Italia, en la región de Lombardía. La Valtellina es también hogar de una de las cepas tintas más nobles del Italia, el Nebbiolo. Esta variedad, conocida localmente como Chiavennasca, muestra en las cerca de 820 hectáreas que conforman el valle su expresión alpina. Rosas, frutos…
Marzemino y Pinot Grigio, dos variedades de uva poco conocidas en Chile han hecho de la montañosa región vitivinícola de Trentino su hogar. Esta región al Noreste de Italia se emplaza entre las orillas del lago de Garda y las empinadas laderas de las montañas Dolomitas hasta los límites con la región del Veneto, donde…