Vuelven los #sparklinghours a Sabor y Aroma

Continúa la temporada de terrazas y qué mejor que ser parte de un entretenido y rico after office con una copa de espumante y vivir una experiencia nikkei, disfrutando el verano con una hermosa vista de Santiago y su cordillera. Todas los jueves, desde las 19:00 horas, puedes disfrutar en la terraza de Sabor y…

XIII Noche de las Viñas Valle de Curicó en Vichuquén

Una vez más el pueblo de Vichuquén se prepara para recibir a miles de turistas para una de las festividades más importantes que se desarrollan en esta localidad, declarada zona típica de nuestro país. Se trata “XIII Noche de las Viñas de Vichuquén” tradicional evento que año a año busca encantar a sus asistentes, con…

De Barrios Y Vinos en Lastarria

Un gran panorama de sábado por la mañana!!! The Terroir Collection, Juan Iturriaga y Chezcarlita organizan paseos guiados por barrios emblemáticos de Santiago que finalizan con un rico brunch y cata de vinos. La próxima fecha será el sábado 27 de Enero. Un recorrido por el barrio Bellavista finalizando con paella y sangría. Quieres participar?…

TÍO TOMATE INAUGURA NUEVO LOCAL EN BARRIO ITALIA

Una de las  pizzerías más entretenidas  de Santiago que destaca por su ambiente cálido, buena música, un estilo playero con buena atención y sus  pizzas a la piedra, inaugura una nueva sucursal en Barrio Italia, sumándose  a sus tres locales ubicados en Cachagua, Maitencillo y Paseo El Mañío de Vitacura.  Tío Tomate ubicado en Avenida…

CASAS DEL BOSQUE CELEBRÓ LA NOCHE DEL SAUVIGNON BLANC

Con dos inspiradores maridajes de música y vino, y gastronomía y vino, Viña Casas del Bosque celebró la Noche del Sauvignon Blanc en Vinolia, el novedoso centro de degustación, eventos y tienda de vinos. Los asistentes disfrutaron de una experiencia inolvidable con una cata privada en la sala de cine, para luego descubrir los aromas…

Guarilihue como en Casa. La Experiencia.

Una nueva experiencia conociendo los valles vitivinícolas de Chile junto a los amigos #Winelovers ! ❤ En esta oportunidad fuimos a conocer el Valle del Itata, cuna del vino Pipeño. Un valle lleno de historia y tradición, personas encantadoras y por supuesto buenos vinos. Aquí las estrellas son el Cinsault y la Moscatel de Alejandría…

Nueva Cena Maridaje de 7 tiempos en Casa Esmeralda

Casa Esmeralda estrena un nuevo menú de 7 tiempos y me invitaron a colaborar con los nuevos maridajes. Luego de realizar varias pruebas, llegamos a una selección que nos gustó mucho y que pronto podrán pobrar en el restaurante. Y , si quieren conocer como se ideó el menú y se eligieron los vinos para…

VIÑA FRANCOIS LURTON PRESENTÓ NUEVAS COSECHAS Y VINO PREMIADO

Hace unas semanas Viña Francois Lurton realizó una inédita degustación, en el restaurante Castillo Forestal. Allí se presentaron  las nuevas cosechas de sus reconocidos vinos Humo Blanco Sauvignon Blanc y Pinot Noir y CLOS de Lolol 80% Sauvignon Blanc 20% Chardonnay y se realizó una cata  de Alka . Además se realizó una cata de…

Semillón Day 2017

VIÑAS CHILENAS SE UNEN NUEVAMENTE PARA CONTINUAR RESCATANDO LA CEPA SEMILLON Semillón, una cepa vinífera originaria del Sudoeste francés, fue la uva blanca más plantada en Chile, llegando a tener en la década del 60’ más de 30 mil hectáreas de viñedos, y la variedad indiscutida con la que se hacían los mejores blancos de…

Una tarde de Lluvia muy española en la Oficina Ibérica.

Hace un par de semanas, justo el día anterior de partir rumbo a Italia, Macarena y Marcial me invitaron a su departamento.  Macarena y Marcial son un encantador matrimonio Chileno -Español que conocí gracias a las varias noches Españolas que  organizamos este año junto a la Bodeguilla de Cristóbal.  Ya saben, estos eventos, más allá…

La Universidad del Café de Illy en Santiago.

Aprender a degustar nos permite despertar nuestros sentidos y apreciar de forma integral una bebida o alimento. Piénselo, usted llega a una cafetería y pide un expresso, paga $1.500 se lo toma en un minuto y fin o, usted observa su taza, siente la temperatura, se toma unos segundos para percibir los aromas e intentar…

Escapadas Deliciosas! Equilibrio de Viña Matetic y Macerado de Algarrobo.

Para escapar de Santiago, disfrutar de un día muy especial y comer 100% delicioso … les tengo dos recomendaciones:  Equilibrio de Viña Matetic y Macerado que ahora cuenta con tres locales, el tradicional de Casablanca, el de ViñaMar y el más nuevo de todos, el de Algarrobo. Restaurante Equilibrio de Viña Matetic A cargo del…

Casa Luisa, un dulce Bistró de Familia

Hacía mucho rato que no visitabamos Valparaíso. Con la muy buena excusa de algunos eventos de vinos que se realizaron allí el sábado, partimos a disfrutar de un día en la ciudad puerto. Luego de conocer el nuevo ascensor y el museo Baburizza del paseo Yugoslavo, partimos a caminar por los cerros. Una de esas…

La experiencia del Caviar 

Si pensamos en alimentos de lujo, el caviar, sin duda, aparecerá en los primeros puestos de esta lista. Su aspecto, similar a las perlas negras, con forma esférica y color negro perlado, platinado y brillante le otorgan una singular belleza acompañada de una textura untuosa, provocadora y sabores que nos recuerdan a las almendras frescas, ligeramente tostadas y….  como…

Viña Requingua. A cocinar en Familia con Toro de Piedra.

Un Viernes en Sagrada Familia con el desafío de cocinar en casa de la Familia Achurra, propietarios de Viña Requingua, conocer al equipo detrás de Toro de Piedra. Compartimos recetas, historias, anecdotas.todo entorno a la cocina y al vino. Fue como estar en casa.