NUEVA LÍNEA GRAN RESERVA VERAMONTE: MÁXIMA EXPRESIÓN DE LA VARIEDAD

Veramonte presenta su nueva línea Gran Reserva, la que busca mostrar el máximo potencial en cada una de sus variedades, entregando expresivos vinos que reflejan su lugar de origen. Un carmenre y un cabernet sauvignon de Colchagua, junto con un chardonnay de Casablanca, conforman este nuevo proyecto, que se suma a la reconocida línea Reserva…

Terranoble, un nuevo estilo.

¿Qué pensamos cuando vemos una etiqueta de Terranoble? . Fue la una de las preguntas con la que partimos esta experiencia junto a Marcelo Garcia, enólogo de la viña, quien a través de una selección de 12 etiquetas logró mostrarnos un cambio de estilo, un trabajo en selección de cepas, suelos y métodos de vinificación….

Carmenere Date

Una entretenida y lúdica noche disfrutaron los asistentes a #CarmenereDate. Una cata de vinos diferente donde se presentaron 5 etiquetas de esta emblemática cepa junto a distintas variedades de quesos, jamones y preparaciones chilenas. Formando equipos, los participantes debían elegir las mejores combinaciones de comida y vino así como el mejor Carmenere de la noche….

CASA DONOSO REALIZA EXCLUSIVA VERTICAL DE SU CLÁSICO 1810

En un entretenido evento, en el Showrrom de Infiniti en La Dehesa, se realizó una cata vertical de añadas antiguas del vino 1810, dirigida por Felipe Ortíz, Enólogo Jefe de Casa Donoso. Se presentaron 6 añadas: 1999, 2006, 2009, 2013, 2015 incluyendo el premiado año 2016, demostrando una línea de vinos clásicos de buena acidez,…

Conociendo el Valle del Itata. Viajes #wineloversteam

¿Han oído hablar del Valle del Itata? Seguro que muchos de ustedes sí. De Itata se habla por sus pipeños, por sus cepas consideradas patrimoniales, por los bajos precios que pagan a los productores por sus uvas, por su viticultura en secano, por sus nuevos vinos premiados, por sus parras en cabeza, porque reconocidos enólogos…

Visitando Bodega Cruzat

Hola queridos lectores. Les cuento que estuve unos días en Mendoza y claro, busqué algunas viñas para visitar. Me interesaba en especial conocer una bodega que elaborara espumantes y un amigo me recomendó visitar Bodegas Cruzat. La bodega fue fundada en el 2004 por un grupo de empresarios chilenos y por el enólogo argentino Pedro…

Valle de Casablanca celebró la XII Noche del Pinot Noir

Este martes 23 de octubre, se celebró la tradicional Noche del Pinot Noir, en su duodécima edición. Con más de 130 asistentes, la Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca homenajeó a una de las cepas más emblemáticas del Valle de Casablanca. En esta ocasión, las viñas que presentaron sus cosechas de Pinot Noir…

5to. Concurso de Vinos del Valle de Itata. Trehuaco.

El Viernes 19 de Octubre, se realizó 5to. Concurso de Vinos del Valle de Itata (Trehuaco). Fueron 120 las muestras que se presentaron y de ellas se seleccionaron 80 que fueron catadas por el jurado, compuesto por enólogos, productores, sommeliers, periodistas especializados y otros profesionales que trabajan ligados a la industria del vino y en…

Celebra Fiestas Patrias con HELADOS!!!

Con una vitrina llena de color, EL TALLER Club de Helado y Café, dio la bienvenida a septiembre y las Fiestas Patrias con su vitrina “Sabores de Chile”, instancia donde presentó diversos e inéditos sabores, como chancaca pasada, maní confitado, peras al vino tinto, chicha de manzana, chirimoya alegre, negrita, maqui, harina tostada, entre mucho…

Encuentros de Cité

Vinos, música, comida y muy buenas conversaciones es lo que encontrarás en Encuentros De Cité. En su segunda edición los asistentes pudieron disfrutar de una selección especial de los Vinos de Casa Donoso maridados con ricas tapas, Ají de gallina y copas de fruta y chocolate junto a la música de Color Clandestino, todo ello…

ZAMBO, LA NUEVA SANGUCHERÍA PERUANA DEL BARRIO BELLAVISTA

Zambo aterrizó hace pocos meses en Chile con una interesante apuesta gastronómica: la fusión entre lo criollo y lo urbano. A pocos meses de su puesta en marcha, Zambo ha dado que hablar por su inconfundible fusión, que destaca las más tradicionales preparaciones peruanas, aportándoles una mirada más urbana y global, incorporando en su carta…

IN SITU INVITA A EVENTO DE “PUERTAS ABIERTAS”

Este sábado 21 de Abril será un día especial en San Esteban. In Situ prepara una gran fiesta, para todos aquellos que buscan adentrarse más en el mundo del vino, y vivir la vendimia desde adentro. Se esperan a más de 200 personas, para el primer evento “Open Day”, en Viña San Esteban. De 11:00…

DONY DONER LLEGA A REVOLUCIONAR LOS CLÁSICOS WRAPS ÁRABES

Hace tan solo semanas abrió sus puertas en pleno providencia, Dony Doner (@donydoner), el primer restaurante Fast-Casual de doners en Chile, el que pretende marcar tendencia combinando el concepto de restaurante urbano con la rapidez del autoservicio de ingredientes saludables y de calidad. Su fundador, Eric Riesle, decidió buscar una nueva idea de gastronomía basado…

El nuevo Liguria del bello Barrio Lastarria

Anoche finalmente visitamos el nuevo Liguria Lastarria. Partiré contándoles de un maridaje Loquillo que se me ocurrió a causa del hambre y la necesidad: ostines a la parmesana + cinsault. Tenía terror… pero a mi gusto quedó Buenísimo!!!!! ❤. El lugar es realmente lindo pero el trajín del ir , venir , subir , bajar…

BAR VALDIVIA ABRE SUS PUERTAS EN EL CORAZÓN DE PROVIDENCIA

A pasos de la nueva estación de metro Inés de Suarez, emplazado en una antigua  y llamativa casona frente a la plaza Pedro de Valdivia, nace este  bar de barrio que ofrece una cocina sabrosa donde se pueden encontrar deliciosos sandwIch, pizzas, tapas, ensaladas y picoteos para compartir además de una coctelería de  bar tradicional. Con…