CURSO DE APRECIACIÓN MULTISENSORIAL DEL VINO

¿Te encanta el vino pero sientes que no logras describir todo aquello que percibes en la copa?

Este curso es para ti!

Después de varios meses de trabajo y de consultar con ustedes sobre que es lo que más les interesaría aprender sobre el vino, creamos este curso, muy completo y enfocado en aprender sobre los distintos aspectos relacionados a la degustación y lograr expresar nuestra apreciación del vino de forma clara y conocedora.


Aprende a detectar cada una las características del vino en la copa.
👉 El curso consta de 4 clases donde iremos explorando cada elemento de la evaluación sensorial.
👉 Las clases tienen una cepa sugerida para cada cata… Eres libre de elegir.

👉 Inscripciones: contacto@laacademiadelvino.com

¿Qué veremos en cada clase?

Clase 1: Introducción al Vino

  • ¿Qué es el vino?
  • Cómo se elabora
  • ¿Qué hace los vinos diferentes?
  • Clasificación de los vinos

Clase 2:  Los aromas del Vino

  • ¿Qué los produce?
  • Cómo los percibimos
  • Tipos de Aromas

Primer taller de Degustación:

Vino Sugerido: Moscatel de Alejandría

Clase 3:  Sabores y texturas del Vino

  • Los sabores básicos
  • La acidez y el dulzor en el Vino
  • Los taninos
  • Cómo los percibimos

Segundo taller de Degustación

Vino Sugerido:  Cabernet Sauvignon con barrica

Clase 4:  La Cata y Evaluación de la Calidad

  • Tipos de Cata
  • ¿Cómo organizar una cata?

Factores que nos ayudan a evaluar la calidad de un vino

Tercer taller de Degustación

Vino Sugerido:  Carignan

Horario

Miércoles 11, 18, 25 de agosto y 01 de septiembre 20:00h (hora Chile) , amigos de otros paises bienvenidos!! 19:00 h (Perú /Colombia) 18:00 ( Costa Rica).

por Zoom

Valor $60.000 pesos chilenos

contamos con pago PayPal en otras monedas y emisión de factura.

Incluye material de estudio y certificado de participación 8 horas académicas

👉 Inscripciones: contacto@laacademiadelvino.com

No te pierdas esta primera edición de este curso en alianza comunicacional con la Ruta del Vino Valle del Maule.

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