VERAMONTE INVITA A DESCORCHAR LA FRESCURA DEL SAUVIGNON BLANC RESERVA ORGÁNICO 2020 JUNTO A ESTA RECETA

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Veramonte, con expresivos vinos,  provenientes de viñedos orgánicos propios en reconocidas apelaciones de Chile, da inicio a la temporada de calor con su Sauvignon Blanc 2020, el compañero perfecto para compartir un almuerzo de terraza, un atardecer en la playa o para acompañar el calor con un vino refrescante y con personalidad.

Sauvignon Blanc 2020, tiene su origen en el valle de Casablanca. En nariz se presentan aromas cítricos de lima y mandarina mezclado con algunas notas florales, en boca es suave y fresco con una equilibrada acidez. Es un blanco perfecto para acompañar esas tardes de calor con preparaciones ligeras junto a los amigos.

Maren Brownell, reconocida actriz y hoy cocinera basada en la filosofía Plant Based, entregó esta propuesta de maridaje y receta para disfrutar durante la temporada de verano:

Ceviche de Champiñones y Sauvignon Blanc Veramonte

Receta Ceviche de champiñones:

4 tazas de champiñones blancos picados

½ pimentón rojo, pimentón verde, pimentón amarillo, cebolla morada

Jengibre fresco rallado a gusto

1 taza de cilantro picado

2 tazas de jugo de limón

1 palta

1 pepino

6 cucharadas de aceite de oliva

Pimienta a gusto

Sal de mar a gusto

Opcional: manzana verde picada

Este Sauvignon Blanc y todos los vinos Veramonte se encuentran disponibles en los mejores restaurantes.  Además, se encuentra a la venta en tiendas especializadas y en  la tienda oficial de Viñedos Veramonte en Mercado Libre.

Para mayor información ingresar a www.vinedosveramonte.cl o a sus redes sociales @vinedosveramonte en Facebook e Instagram.

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