Curso de Vino Italiano

Aprendiendo sobre el vino italiano!!!

Próximo Curso : Sábado 04 de Mayo!! Regiones de Lombardia y Emilia Romagna.

Italia es el principal productor de vinos del mundo y también uno de los principales exportadores y consumidores.

Tiene además una enorme diversidad de cepas autóctonas y que sólo podrás encontrar en este país.

Por la relevancia histórica y comercial del Vino Italiano, este curso es un imperdible para los aficionados al vino.

CURSO DE VINO ITALIANO

Se dictará en varios módulos. Cada uno aborda temas diferentes por lo cual se pueden cursar de forma independiente. Las clases incluyen CATA de 5 vinos italianos.

Inscripciones: chezcarlita@gmail.com

MÓDULO 1 : Vino Italiano. Historia y Legislación.

MÓDULO 2 : Geografía Y Principales DOCG del Norte Y Centro de Italia.

Topografía, suelos, clima, mares, lagos, ríos.

Cata de 5 vinos Italianos:
* Prosecco DOCG
* Barbera Di Asti DOCG
*Chianti Classico DOCG
*Brunello Di Montalcino DOCG
*Sassella Valtellina DOCG

MÓDULO 3: Los vinos del Veneto, Trentino Alto Adige y Friuli, Venezia Giulia

Introducción: Regiones de Italia y climas. Legislación de vinos.

Historia, clima y suelos, principales cepas y denominaciones de origen de las 3 regiones del Noreste de Italia: TRENTINO ALTO ADIGE, VENETO, FRIULI VENEZIA GIULIA.

CATA DE 5 VINOS DE LA ZONA.

MÓDULO 4: Los vinos de Val D’Aosta, Lombardia y Emilia Romagna

Conoce sobre los vinos de Italia! En este curso aprenderemos sobre los vinos de las regiones de Lombardia y Emilia Romagna. Su historia, climas, suelos, Topografía, principales cepas y denominaciones de origen.
Degustación de 5 vinos de la zona:
☑️FRANCIACORTA DOCG
☑️VALTELLINA LA TENSE
☑️VALTELLINA SFURZAT
☑️LAMBRUSCO
☑️FORTANINA
Inscripciones: chezcarlita@gmail.com

MÓDULO 5 : Los vinos del Piemonte.

Junio 2019

MÓDULO 6: Los vinos de la Toscana

Agosto 2019

Inscripciones: Chezcarlita@gmail.com

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