#Receta Express: Ensalada de Verano

Llegaron los días de sol, y con ellos maravillosos dulces y rojos tomates y duraznos frescos y jugosos. A aprovechar!

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Ingredientes: 2 tomates, 1 durazno,  3 aceitunas negras, 1 cebollin, 1 cdta. de salsa de soya, gotas de aceite de sésamo, sal, pimienta,  Merken.

Preparación: Pelar y picar el durazno y el tomate en  cubitos pequeños. Retirar la primera capa de ceollin y picar muy finito. Descarozar las aceitunas un cortar en 6. Agregar los aliños y revolver. Dejar macerar al menos 10 minutos.

Secretitos: Esta receta tiene soya y aceite de sésamo para darle un sabor oriental que me gusta mucho, pero pueden hacerla con un estilo más mediterráneo ocupando en su lugar aceto balsámico , aceite de oliva y albahaca.  La parte verde claro del cebollino que une la cabeza con las hojas suele ser un poco amarga, así que si no les gustan los sabores fuertes la pueden descartar.

Maridaje:  Un fresco y veraniego rosé vendría de maravilla.  Si prefieren la cerveza, creo que quedaría muy bien con una Austral – Calafate.

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4 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Felicidades guapísima, te comunico que tu blog ha sido nominado para los premios Liebster Award, enhorabuena por tu labor, encontrarás toda la información en la entrada: http/cmcuntismoda.blogspot.com.es/2014/12/liebster-awards.html
    Un beso

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    1. carlitaula dice:

      Ooohhh!!!! Que emoción, linda noticia 😀

      Me gusta

  2. Patricia dice:

    Guapa! también te nomino a los premios Liebster Award. En mi blog también puedes ver la info 🙂 http://babyartcreativekids.com.es un besazo y enhorabuena por tu blog y nominaciones.

    Le gusta a 1 persona

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